Additifs alimentaires ce que cachent les étiquettes pdf

voilà un ensemble de livres et de cours intéressants sous format PDF
medical man
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Additifs alimentaires ce que cachent les étiquettes pdf

Message par medical man » lun. oct. 09, 2017 9:38 pm

Répertoriés avec la lettre E suivie d'un nombre, les additifs sont pourtant loin de tous se ressembler. Prenons le E 236 et le E 300. Le premier est l'acide formique, fortement soupçonné d'être cancérigène et interdit en France ; le second est l'acide ascorbique, vitamine C de synthèse, sans danger. À savoir : l'acide formique n'est pas totalement rayé de la carte, on le trouve encore dans le fromage Provolone, preuve du flou qui règne ici ou là, sans oublier les cas où l'additif considéré n'est pas soumis à l'étiquetage ! Cet ouvrage, dans sa première édition, a connu un immense succès. Ce nouvel opus, encore plus précis, riche et documenté, intègre les récents changements : nouvelles données scientifiques, nouvelles législations (il y a eu notamment les Directives européennes 2008 et 2009 mentionnant ou non tel additif), nouvelles interdictions ou autorisations, et même nouveaux additifs ! Ayez toujours à portée de main ce précieux guide, unique en son genre, indispensable pour vous repérer dans le maquis dangereux des additifs alimentaires et ne pas les laisser menacer votre santé !

http://ouo.io/aosNtq ou http://www.clictune.com/4Jsq
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Bouzillator
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Message par Bouzillator » sam. nov. 16, 2019 10:00 am

thx

ainznata
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Message par ainznata » mer. janv. 29, 2020 10:25 am

Merci

gaia
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Message par gaia » lun. août 24, 2020 9:13 am

:evil:

Foufou19
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Message par Foufou19 » mer. déc. 30, 2020 4:58 pm

Merci

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Message par Foufou19 » mer. déc. 30, 2020 4:58 pm

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Message par Foufou19 » mer. déc. 30, 2020 4:59 pm

Merci

Anne
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Message par Anne » jeu. avr. 01, 2021 2:58 pm

:)

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Message par BAILLOIT » sam. janv. 21, 2023 8:35 pm

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twilight62
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Message par twilight62 » mar. sept. 19, 2023 11:02 pm

merci

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