Les connaissances sont introduites, à chaque fois que cela est possible, par le biais de l'expérimentation, de façon à mettre en évidence la démarche du chercheur. L'ensemble est illustré par de nombreux schémas et photos et par des encarts techniques et historiques. Des encarts biomédicaux et des pages «Perspectives biomédicales», plus nombreux dans cette 2e édition, en font un ouvrage encore mieux adapté aux élèves des filières médicales et pharmaceutiques.
A la fin de chaque chapitre, un résumé permet d'aller à l'essentiel et des questions de révision (exercices et QROC) aide l'étudiant à s'autoévaluer.
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